مقارنة بالعام الماضى
قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم شهدت تراجعاً بين 120 – 150 جنيها لكيلو اللحم الكندوز، مقابل 140-160 جنيها سعر الكيلو العام الماضي، بانخفاض قدره %16.6.
كما تراوحت أسعار اللحم الجملى بين 100-110 جنيهات للكيلو، بانخفاض قدره %9 مقابل 110-120 جنيها سعر الكيلو العام الماضى.
أضاف وهبة أن سعر اللحم الضانى يتراوح سعره بين 130-150 جنيها للكيلو، بانخفاض قدره %7.7 مقابل 140-150 جنيها سعر الكيلو العام الماضي.
عن سعر اللحم المستورد، يتراوح سعره بين 85 لكيلو اللحم السوداني، بتراجع يقترب من %6 مقابل 90 جنيها سعره العام الماضى.
يتراوح سعر اللحم المستورد البرازيلى والهندى بين 60-70 جنيها للكيلو، بتراجع قدره %14.3 مقابل 70-80 جنيها سعر الكيلو العام الماضى.
أكد أن تراجع سعر اللحوم خلال العام الجاري، بنسب بين 6 إلى %16.6 إلى زيادة معروض اللحوم وخاصة المستوردة بمنافذ الحكومة الأربع وهى الخدمة الوطنية وأمان والمجمعات الاستهلاكية بوزارة التموين ومنافذ الزراعة.
قال وهبة إن حجم اللحوم المستوردة بالأسواق يصل إلى %60 و %40 منه إنتاج محلى.
أضاف وهبة أن الطلب على اللحوم خلال الفترة الحالية يشهد هدوءاً نسبيا، لا سيما أن التركيز على شراء اللحوم أو الدواجن خلال الشهر الكريم يكون فى أول أيام شهر رمضان.
أضاف، أن الطلب الفترة المقبلة، وخلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، يتجه أكثر للأسماك، وعادة المستهلكين الاتجاه لتناولها لا سيما الفسيخ والرنجة خلال عيد الفطر المبارك.