شهد سعر كرتونة البيض اليوم 18-10-2021 استقرارًا فى السوق المحلية عند 42 و44 جنيها فى المزرعة، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتراوح سعر كرتونة البيض بين 46 و55 جنيهًا للمستهلك، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
وسجلت أسعار طبق البيض الأبيض 46 جنيهًا، واستقرت أسعار البيض الأحمر عند 48 جنيهًا، وبلغت أسعار البيض البلدى 55 جنيهًا.
وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويكفى إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.