أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، لـ«المال»، استقرار السبت 12-3-2022 فى السوق المحلية عند 56 و58.5 جنيه فى المزرعة، ودعا اتحاد منتجى الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدارج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، موضحًا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض البلدى بلغت 63 جنيهًا، وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا.
وذكر “السيد”، أن أسعار طبق البيض الأحمر سجلت 62 جنيهًا، ويسجل حجم استثمارات المزارع فى مصر 90 مليار جنيه.
ولفت إلى أن أسعار طبق البيض الأبيض بلغت 61 جنيهًا، ويكفى إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب، وتسجل طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
ودارت أسعار طبق البيض اليوم حول 61 و63 جنيهًا للمستهلك، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.