قال المهندس أيمن حسام الدين رئيس جهاز حماية المستهلك ورئيس قطاع التجارة الداخلية فى وزارة التموين، إن حجم استهلاك ملح المائدة فى مصر يقدر سنويا بـ 850 ألف طن ونصيب الفرد الواحد من 8 إلى 12 جراما فى اليوم الواحد، وتم ضبط أكثر من 3 آلاف طن ملح غير صالح للاستهلاك الآدمى فى 2020.
وأشار رئيس جهاز حماية المستهلك، إلى أنه يتم تصدير ما يقرب من 2 مليون طن ملح صخرى.
أكد المهندس أيمن حسام الدين رئيس جهاز حماية المستهلك ورئيس قطاع التجارة الداخلية فى وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن هناك جهودا تقوم بها الدولة فى السيطرة على الأسواق.
وقال حسام الدين، خلال كلمته فى الجلسة الثانية من المؤتمر السنوى الأول للصناعات الغذائية، إن تلك الجهود مازالت متواضعة فى نظر المستهلك ومثال على ذلك، الملح والذى يعد أهمية كبيرة للمستهلك، حيث إن هناك أنواعا عديدة منه فى السوق.
وكشف حسام الدين، أن ملح السياحات موجود ويتم تعبئته فى عبوات مشهورة وطرحها فى السوق المحلية للمستهلك وهذا خطر جدا على صحة المستهلك.