أبدى عدد من المختصين والعاملين في قطاع الألبان توقعهم بتراجع محتمل في أسعار اللبن البقري بشكل طفيف خلال الأيام المقبلة على خلفية تراجع الطلب نوعاً ما خلال الفترة الراهنة من قبل بعض كبار المصنعين .
وتوقع إيهاب شرابيه رئيس مجلس إدارة لجنة الألبان في الغرفة التجارية في الإسكندرية ، ان تشهد نهاية الشهر الجاري تراجع في أسعار الالبان وذلك نتيجه لتوقف الشركات الكبيره التي تقوم بتصنيع منتجات الألبان عن قبول وطلب كميات جديده الألبان.
وأوضح شرابية أن هذا التوقف عن طلب مزيد من اللبن البقري من قبل تلك الشركات هو مقدمة لتخفيض كمياتها من المنتجات خلال تلك الفترة تزامناً مع قرب نهايه شهر رمضان تمهيداً لتراجع محتمل بمبيعات المنتجات ، لافتاً إلى أن هذه الشركات تقوم بالاستعداد لشهر رمضان قبيله بدؤه وتتوقف عن الإنتاج قبل انتهائه .
وأضاف أن هذا أمر ليس جديد فهو يحدث كل عام حيث أن بعض الشركات الكبرى المعروفه التي تقوم بتصنيع الألبان ومنتجاته تقوم بالتوقف قبل إنتهاء رمضان بنحو 10 أيام عن قبول كميات من المنتجات وتقوم بترجيع الألبان إلى الموردين ومع توقفهم عن التصنيع يحدث تراجع في الأسعار نتيجه تراجع طلب على اللبن .
وأشار شرابية إلى أن هذا الأمر متوقع ومعتاد عليه العاملين في القطاع من تراجع السعر اللبن البقري مع نهايه شهر رمضان ، لافتاً إلى أن الصعود في أسعار الألبان عاده يكون في خلال فتره الصيف نتيجه إرتفاع درجات الحرارة وتراجع كميات الانتاج .
وأوضح رئيس مجلس إدارة لجنة الألبان في الغرفة التجارية في الإسكندرية أن أسعار اللبن البقري في الفترة الراهنة تبلغ نحو 15 جنيه في المتوسط في ظل احتماليه نزول هذا السعر خلال الفترة المقبله.
ويشير البعض إلى أن أبرز المنتجات التي تنافس الجبن الابيض في الفتره الماضيه هي بعض المنتجات المعلبه من الجبن هو الذي يكون عاده مصنع من زيوت نباتيه أو شورتنج أو غيرها من المكونات ، لافتاً إلى أن هذه المنتجات تعمل على منافسه الجبن الأبيض بشكل ملحوظ وتنعكس على تراجع في حركة البيع ، خاصه أنها تتميز بإنخفاض أسعارها عنه .
وأوضح البعض أن المنتجات المصنعه من الزيوت الطبيعية تكون أرخص بشكل مبالغ فيه بشكل كبير ، حيث أن بعض هذه الاجبان المصنعة والمعبأة يباع منها الكيلو بنحو 80 جنيه في حين أن تكلفة إنتاج الكيلو من الجبن الأبيض يبلغ نحو 120 جنيه وهو ما يوضح صعوبه المنافسة .