محمد مجدي
أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن ٩٥٪ من أصحاب المخابز البلدية المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات، بل وهناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب.
وقال: هناك الكثير من الدوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز، مشيرًا إلى أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز بإتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم، ووضع ضوابط وآليات لتيسير العمل ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز، وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل علي توفير ماكينات بيع إضافية، وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها والعمل علي محاسبة المطاحن التي تقدم دقيق غير جيد، مؤكدًا علي ضرورة انتهاء اللجنة من عملها بحد أقصي يوم 10 من شهر فبراير المقبل.
وأضاف أنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب المدعم، كما سيتم التشديد علي المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة المخابز من المطحن الذي تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق إلى آخر، وذلك بشكل فردي وأنه سيتم تقسيط الغرامات الموقعة علي أصحاب المخابز وأنه تم توزيع 10 آلاف ماكينة إضافية علي أصحاب المخابز بنسبة 40%، موضحًا أنه سيتم استكمال التوزيع علي باقي المخابز، ويتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات وذلك بعد تحويل كافة البطاقات الورقية إلى ذكية، والتي لايتجاوز عددها حوالي 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرًا إلى أنه تم إشراك وزارة الإنتاج الحربي للعمل علي جودة البطاقات الذكية والماكينات.
وأكد أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة مشيدًا بدورهم الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر ولم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية، ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخري.
وطالب طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز ويتم محاسبته وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.
وأشاد عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية إلى حديثة متطورة لحفظ جودة الأقماح، والحد من المهدر منها وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، مع طارق حسنين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات، بحضور عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف وأعضاء الشعبتين، وأحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، والدكتور علاء عز أمين عام الاتحاد وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، وعدد من القيادات.