توقع المهندس مصطفى النجاري رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، زيادة سعر الأرز مع بداية شهر «رمضان» الذي يحل مارس المقبل.
جاء ذلك خلال مداخلة عبر برنامج “كلمة أخيرة” الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة “ON”.
وقال النجاري : “متوقع حدوث زيادة لأن إنتاج مصر من الأرز بالكاد يكفي الاستهلاك ولكن الطلب على الأرز دائما هو طلب يومي وفي المقابل من يبيع لا يبيع يوميا ومن ثم تنشأ فجوات تظهر في مراحل الطلب الزائد قبل شهر مضان لأن الشهر الفضيل بطبيعته يبدأ الطلب عليه زايد ومع حلول اليوم العاشر منه يعود التراجع”.
ونفى أن يكون تصدير الأرز سببا في أي قفزات سعرية قائلا : “تصدير الأرز عمره ما أثر على أسعاره محليا لأنه كان حينها هناك توازن بين الطلب والعرض دائما وكان هناك إحكام للمنظومة كاملة”.
وأضاف: “دائما ألوم على الحكومة أنها لاتحصل على أرصدة من المحاصيل وقت الحصاد حتى تتمكن في أي وقت تحقيق التوازن عبر ضخ كميات لكن السوق حاليا هش وعرضة لأية تغيرات”.