شهدت والفاكهة مزيد من الاستقرار فى الأسواق اليوم الأحد 17-5-2020 وتراجعت الفاصوليا إلي 5جنيهات مقابل 6.5جنيه ،في ظل تأثير شهر رمضان علي الأنماط الغذائية.
وألمح عدد من التجار إلى أن آلية العرض والطلب هى التي تتحكم في سعر الخضراوات والفاكهة و موجة الحر في الصعيد ،واقتراب عيد الفطر ساهما في توافر المنتجات الطازجة في الأسواق خلال الأيام الحالية ، وبما ينعكس علي حجم المعروض وتراوح سعر البامية من 20- 30 جنيها للمستهلك والفلفل الألوان ما بين 10إلي 15جنيها ،وسجل سعر قفص الطماطم بسوق العبور 80جنيها وزن 20كيلو .
و أكد عدد من تجار الخضراوات أن السوق انخفضت فيها أسعار الفلفل الرومي إذ يتراوح سعر الفلفل الرومي أو الحامي من 2.5إلي 4جنيهات ،والباذنجان الأبيض 2.5 والعروس 4 والخيار ارتفع إلي 8جنيهات مقابل 6.5 أمس ، والباذنجان الرومي وصل سعر الكيلو إلى 2جنيه .
و أوضح التجار أن انخفاض سعر الخضراوات في أسواق التجزئة يرجع إلي انهيار الأسعار في سوق العبور وبالتالي نجح عدد من التجار في إطلاق مبادرات ضد الغلاء لاسيما مع المغالاة في سوق التجزئة لبعض المناطق لبيع الخضراوات والفاكهة، ويبتكر ون عروضا جديدة لترويج مبيعات محالّ الخضراوات والفاكهة حيث يتم بيع 2كيلو بصل أحمر بـ10 جنيهات و4 كيلو بطاطس تحمير بـ10 جنيهات .
وانتشرت هذه المبادرات في شبرا وبهتيم والعبور وغيرها وسجل 8 كيلو بطاطس رفيعة 20 جنيهًا، و4 كيلو طماطم 20جنيها ، و2.5 كيلو خيار و3 كيلو كوسة و4 كيلو جزر و2.5 كيلو فاصوليا بـ20 جنيهًا.
وأوضح التجار أن سعر الخضراوات في سوق العبور يختلف عن سوق التجزئة؛ لأنه يتم احتساب تكاليف النقل والأجور وإيجارات المحالّ والعمالة، وأيضًا الفاقد من الثمار، كل ذلك تتم إضافته على سعر الكيلو.
ولفتوا إلى أن المبادرات الشعبية تجلب الخضراوات الخاصة بها من الأرض الزراعية مباشرة، بخلاف الأسواق المتخصصة التي تضيف هذه الأسعار على السعر النهائي.
وكشفوا أن هذه الأسعار والعروض تجلب الشرائح الأكثر شرائية من الزبائن التي تتجه للتخزين، خلال الفترة الحالية، حيث يوجد الكثير من اتجاهات التخزين من المستهلكين.
أسعار الخضراوات
ورق عنب بناتى: 18 جنيهًا
الباذنجان العروس: 4 جنيهات
الباذنجان الرومي: 4جنيهات
الباذنجان المخدد: 6 جنيهات
الليمون:12 إلي 16 جنيهًا
فلفل شطة: 4جنيهات
فلفل رومى: 4 جنيهات
بسلة سكري: 8 جنيهات
بامية فلاحى: 30جنيهًا
ملوخية بلدى: 10 جنيهات
كرمب: 7 جنيهات
خس بلدي: 2 جنيه
كبوتشا: 4 جنيهات
الخضرة: 3 حزام بـ2 جنيه
الجرجير: 1 جنيه
أسعار الفاكهة
العنب الأحمر :35جنيها
العنب الأخضر:20 جنيها
المشمش:20جنيها
البرقوق:35إلي 50جنيها
التفاح الأصفر: 20 جنيهًا
التفاح السكرى: 20 جنيهًا
الموز البلدي الفاخر: 12 جنيهًا
بلح تمر فاخر: 20 جنيهًا
أناناس الحبة: 25 جنيهًا
جوافة سكرى: 15 جنيهًا
خوخ بلدى: 8 جنيهات
أفوكاتو: 35 جنيهًا
برتقال بلدي: 8 جنيهات