أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الحادي والأربعين لعام 2024، والذي يغطي الفترة من 26 أكتوبر حتى 1 نوفمبر، مستعرضًا أهم الأنشطة الرقابية والتفتيشية لضمان سلامة الغذاء في المنشآت التجارية والمخازن ووحدات التصنيع.
- الرقابة على المنشآت التخزينية: نفذت الهيئة 14 مأمورية تفتيشية على مخازن الأغذية بمحافظات القليوبية، المنيا، الاسكندرية، أسيوط، أسوان، البحر الأحمر، سوهاج، بورسعيد، السويس، والجيزة، وتم استيفاء اشتراطات السلامة في مخزنين.
- التغذية المدرسية: أجريت 12 معاينة لمخازن التغذية المدرسية في محافظات أسيوط، أسوان، المنيا، البحر الأحمر، وسوهاج، للتأكد من توافر شروط السلامة الغذائية.
- موردي الألبان: تم تنفيذ 10 زيارات رقابية على محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الفيوم، البحيرة، الاسكندرية، كفر الشيخ، الشرقية، والغربية.
الرقابة على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة
- منشآت سياحية: قامت الهيئة بـ 91 زيارة تشمل الرقابة الدورية والتأكد من تراخيص المنشآت السياحية في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، والأقصر.
- وحدات الطعام المتنقلة: أجرت الهيئة 19 مأمورية فحص في محافظات القاهرة، الغربية، القليوبية، قنا، والجيزة، وتم إصدار شهادات مؤقتة لـ 3 وحدات طعام مستوفية للاشتراطات في محافظات القليوبية، قنا، والدقهلية.
نشاطات إضافية
- التظلمات: قامت لجنة التظلمات بفحص 477 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ.
- المجازر ومغلفات الأمعاء: شملت أنشطة التفتيش 14 زيارة للمجازر و62 زيارة لمتابعة تصنيع المغلفات الحيوانية، مع إصدار 22 إذن تصدير إلى الاتحاد الأوروبي بعد استيفاء المتطلبات.
- الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء: نفذت 8 مأموريات رقابية في محافظات الجيزة، المنوفية، القليوبية، الشرقية، وأسيوط.
- الرقابة على الأسماك والأحياء المائية: شملت 18 زيارة لمراكب الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير.
يأتي هذا التقرير في إطار جهود الهيئة المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين