أعلنت شركة “انطلاق”، المتخصصة في دعم ريادة الأعمال، عن استحواذها على حصة في شركة “بروتيني”، الشركة المصرية الناشئة في مجال تكنولوجيا المجازر المعُتمة والحلول الذكية لتكنولوجيا الطعام. يأتي هذا التحالف في إطار استراتيجيات “انطلاق” لتعزيز الابتكار ودعم التطورات التكنولوجية في القطاع الغذائي، مع التركيز على تطبيق التكنولوجيا لتحقيق الاستدامة في الإنتاج الغذائي.
تهدف الشراكة بين “انطلاق” و”بروتيني” إلى توسيع نطاق عمليات الأخيرة داخل مصر، وفتح آفاق جديدة في الأسواق الإقليمية بمنطقة الشرق الأوسط. ستعتمد “بروتيني” على خبرات “انطلاق” في تطوير وتسريع الأعمال لدعم استراتيجياتها التوسعية، مما يعزز من وصول منتجاتها إلى شرائح أوسع من السوق، خاصة في قطاعي اللحوم والدواجن.
وتسعى “بروتيني”، التي تأسست في 2020 على يد رائدة الأعمال داليا أبو عمر، إلى تحقيق قفزة نوعية في الصناعة من خلال تقديم حلول مبتكرة تتضمن التكنولوجيا الحيوية الصناعية والتكنولوجيا الخضراء الصديقة للبيئة. من خلال دمج تقنيات متقدمة في اللوجستيات وسلاسل الإمداد، تسهم “بروتيني” في تقليل الاعتماد على المواد الضارة بالبيئة، مع الحفاظ على استدامة المنتجات الغذائية لمدة تصل إلى 14 يوماً.
بروتيني هي شركة مصرية ناشئة أسستها داليا أبو عمر في 2020، وتعتبر بروتيني متخصصة في حلول تكنولوجيا الطعام المبتكرة لقطاع اللحوم والدواجن. تجمع الشركة بين تقنيات حديثة وحلول مستدامة في قطاع الغذاء، مع اهتمام خاص بإدخال التكنولوجيا الحيوية الخضراء في عملياتها.