نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة بورسعيد أولى فعاليات مبادرة ” مطبخ المصرية” وذلك بالتنسيق مع الكنيسة الإنجيلية، وذلك بتجهيز 260 وجبة يومية لإفطار الصائمين بأنحاء المحافظة، والمزمع استمرارها حتى نهاية شهر رمضان الكريم .
من جانبها، أكدت نجلاء إدوار، مقررة فرع المجلس القومى للمراة ببورسعيد أن القائمين على كنيسة الانجيلية أبدوا الترحيب باحتضان مطبخ الست المصرية الذى يقوم بتنفيذه المجلس القومى للمرأة ، مما يؤكد على تلاحم الشعب المصرى مسلمين و مسيحيين حتى فى المناسبات الدينية ، كنسيج واحد وأبناء وطن واحد.
وأضافت أدوار: “بدأنا بالفعل عملية تدريب الفتيات داخل الكنيسة على طهى الطعام وإعداد ٢٦٠ وجبة افطار يوميا نتاج عملية التدريب ، يتم توزيعهم على الأسر الأكثر احتياجا بجميع أحياء بورسعيد و مناطق غرب و الجنوب”.
يذكر أن “مطبخ الست المصرية” ينفذه المجلس القومي للمرأه فى جميع محافظات الجمهورية، ويُعد “مطبخ المصرية” مبادره مجتمعية ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب ،
وأوضحت إدوارد أن السيدات خضعن لتدريب مكثف على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ