«السيد»: ثمة عزوف من المواطنين عن صناعة الكعك
واصلت أسعار البيض انخفاضها بالسوق لتفقد نحو 9 جنيهات خلال أسبوع؛ إذ هبط الطبق «30 بيضة» ليتراوح بين 30 و31 بدلا من 39 و40.
وأرجع عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، انخفاض أسعار البيض إلى ضعف القوة الشرائية للمواطنين، مشيرًا إلى أن هناك حالة من العزوف عن شرائه، رغم اقتراب عيد الفطر، الذى تتجه فيه الأسرة المصرية إلى صناعة الكعك والبسكويت، وهذا بسبب انشغالهم بأولويات قد تكون أهم.
وشهدت الدواجن تباينًا فى الأسعار الاسترشادية التى تضعها الشعبة، وما يبيع به التجار فى السوق، إذ تبيع المحلات كيلو الدجاج الأبيض بسعر 37 جنيهًا، فى الوقت الذى حدد فيه رئيس الشعبة سعر البيع عند 33 جنيهًا للكيلو.
وأرجع السيد هذا التفاوت إلى ضعف الرقابة، مؤكدًا أن هناك تقصيرًا واضحًا من الجهات المعنية فى عملية ضبط الأسعار.
كما سجل البانيه 70 جنيهًا، والساسو 43، والدجاج البلدى 45، والرومى 47، والبط 45.
وأكد محمد صالحين، تاجر بالدقى، استقرار أسعار الأسماك ليتراوح كيلو البلطى بين 50 و55 جنيهًا، والبورى 85 و90، وسجل الدنيس 170، والقاروص 180، والثعابين 150، والمكرونة بين 50 و75، والجمبرى بين 150 و250، والكابوريا بين 80 و160.
وأوضح محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار اللحوم مستقرة بين 100 و120 لكيلو الكندوز، و135 للضأن، و140 للبتلو.