ارتفعت أسعار البن بنسبة تقارب %8.4 خلال الفترة الحالية، ليصل سعر الكيلو السادة بين 92 إلى 100 جنيه خلال يونيو الجارى، مقابل 84 إلى 94 جنيه للكيلو خلال الشهر الماضى، فيما ارتفعت أسعار البن المحوج من 108-110 جنيهات للكيلو إلى ما بين 120 و135جنيها حاليًا.
وقال حسن فوزى، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، لـ«المال»، إن أرتفاع الأسعار يعود إلى زيادة أسعاره فى البورصات العالمية.
وأضاف أن أسعار البن مرشحة للزيادة خاصة وأن السعر زاد على المنتجين فى حدود %22، حيث أن أسعار البن مرشحة لمزيد من الارتفاعات خلال أغسطس المقبل.
حسن فوزى : تضرر إنتاج الهند والبرازيل تشمل الأسواق العالمية
وأشار إلى أن التغييرات المناخية فى بعض الدول المنتجة هى السبب وراء قفزات سعر البن خلال العام الجارى، خاصة فى ظل تأثير المناخ على محصول البرازيل والهند.
تستورد مصر البن من عدة دول هى البرازيل والهند وإندونيسيا وفيتنام وكولومبيا، ويبلغ حجم استهلاك مصر من القهوة قرابة 60 ألف طن سنوياً.
وزاد إقبال المستهلك المصرى فى السنوات الأخيرة على مشروبات البن وأنواعه حيث تغير نمط استهلاكه من الاعتماد فقط على الشاى كمشروب رئيسى إلى تناول قهوة بندق ونسكافيه وكابتشينو.
وتعتبر القهوة ثانى أكبر سلعة تجارية فى العالم بعد النفط، حيث يتم استهلاك حوالى نصف تريليون كوب سنويًا، كما أنه يوفر مادة الكافيين للمشروبات (الكولا)، والمستحضرات الصيدلانية، ومستحضرات التجميل.
وتحتل مصر المرتبة الخامسة بين الدول العربية، كأكبر الدول المستهلكة للقهوة، حيث بلغ حجم استهلاك المصريين من القهوة خلال العام المالى 2019/2020 نحو 38.82 ألف طن فى مقابل 38.58 ألف طن خلال 2018/2019 بنمو %0.6 وفقا لإحصائيات منظمة القهوة العالمية “ICO”.
وتحتل الجزائر المركز الأول بين أكثر الدول المستهلكة للقهوة بالوطن العربى بنحو 111.36 ألف طن، تليها السعودية بنحو 82.86 ألف طن، ثم المغرب بنحو 45.36 ألف طن.
وتحتل لبنان المركز الرابع بنحو 41.58 ألف طن، ثم مصر فى المركز الخامس بنحو 38.82 ألف طن، ثم السودان فى المركز السادس بنحو 35.94 ألف طن.