قال حازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة والعطارة، بغرفة الإسكندرية التجارية ، إن الأسواق شهدت ارتفاعا كبيرا في سعر الكتكوت الأبيض والذي وصل إلى 30 جنيها تقريبا، بينما وصل سعر البانيه في السوق إلى 200 جنيه تقريبا.
وأضاف المنوفي في تصريحات له أنه في التوقيت الحالي تختلف الأسعار قبل بداية شهر رمضان المبارك والذي يزيد فيه الإقبال على شراء اللحوم بشكل عام .
وأضاف أن أسعار الفراخ البيضاء في المزارع اليوم ارتفعت إلى 104 جنيهات حتى يتم بيعها في الأسواق بـ106 جنيهات تقريبا، بينما سعر الفراخ البيضاء الساسو إلى 97 جنيها ويتم بيعه للمستهلك بسعر 104 جنيهات تقريبا، في الوقت الذي يصل سعر الفراخ الأمهات للمستهلك حوالي 94 جنيها بالتزامن مع صعود سعر الكتكوت.
وأشار إلى أن الفراخ المنتشرة في الأسواق على مدار الأيام الماضية وزاد تداول صورها خلال الساعات الأخيرة هي دواجن مجمدة مستوردة من البرازيل.
وأضاف أن الفراخ الجديدة مستوردة بكميات كبيرة من عدة شركات ودخلت مصر شهر فبراير الجاري، فيما تخطت كافة الاختبارات الخاصة بالغذاء والسلامة وبالتالي لا أزمة في تداولها وشرائها.
ولفت إلى أن النوع الجديد سيسمح بحالة هدوء في السوق المحلية المصرية وانخفاض لأسعار الدواجن بشكل عام خلال الفترة المقبلة خاصة مع ارتفاع أسعارها بشكل كبير خلال الأسابيع الماضية بشكل وصل إلى 150 جنيها تقريبا وهو رقم مبالغ فيه وبالتالي ستسهم السوق الجديدة في انخفاض الأسعار وإحداث حالة من التوازن.
وأكد المنوفي أن الأمر إيجابي ولا يجب السخرية منه أو تداوله في غير نطاقه، خاصة وأن الناس كانت تشتكي من أسعار الفراخ بشكل كبير خلال الأيام الماضية، ومن ثم يمثل فرصة جيدة لمنع ارتفاع جديد في الأسعار.
وعلى مدار اليوم، انتشرت صور وفيديوهات لنوع جديد من الفراخ المجمدة رخيصة السعر بالمقارنة بأسعار الفراخ والدواجن خلال الأيام الماضية التي ناهزت الـ150 جنيها كسعر ورقم قياسي لأسعار الفراخ ومشتقاتها من الأغذية خاصة بالبانيه الأكلة الأكثر تداولا وشراء من المصريين لسنوات طويلة.