كشفت شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة عن استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم البلدية بمحالّ الجزارة في السوق المحلية خلال الوقت الحالي، بالتزامن مع قرب موسم عيد الأضحي، ليتراوح سعر الكيلو من 220 إلى 350 جنيهًا.
قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية في القاهرة، لـ«المال»، إن أسعار اللحوم تشهد حاليًّا ثباتًا ملحوظًا في حركة التداول نتيجة تراجع إقبال المستهلكين على الشراء، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الضأن والكندوز يبلغ 350 جنيهًا، والجاموسي 220 جنيهًا.
وأضاف أن سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح من 240 إلي 250 جنيهًا، بينما المفروم 250 جنيهًا، موضحَا أن أسعار اللحوم لن تشهد تراجع خلال الفترة القادمة، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحي.
وقال عبد الله عبد المغني، صاحب محال جزارة في منطقة عين شمس، إن إقبال المستهلكين على الشراء تراجع بنسبة كبيرة، مقارنة بالفترة المقابلة من العام الماضي.
من جهته قال المهندس عادل عبد العزيز، العضو المنتدب للشركة العامة لتجارة الجملة، التابعة لوزارة التموين، إنه يتم ضخّ 150 «ذبيحة» بفروع الشركة العامة يوميًّا، أي ما يوازي 100 طن بسعر 195 جنيهًا للكيلو.
وأضاف عبد العزيز أن هذه الأسعار أقل من السوق بنسبة تصل إلى 25% على الأقل، إذ تراوح سعر كيلو اللحوم بها من 300 إلى 320 جنيهًا، بخلاف تعاقدات الشركة القابضة للصناعات الغذائية على نحو 55 ألف رأس سوداني خلال الفترة الماضية، منها 14 ألفًا و950 رأسًا موجودة بمحجر توشكي، ويتم الضخ بفروع كياناتها التابعة، البالغ عددها 1350.