قامت لجان بيطرية بضبط 19.2 طن لحوم غير مطابقة للمواصفات القياسية في الجيزة، وذلك في إطار الجهود المبذولة لإحكام الرقابة على الأسواق.
وأكد تقريرٌ ورد إلى هيئة الخدمات البيطرية من مديرية الطب البيطري بالجيزة أنه ضمن الحملات التى قام بها أطباء التفتيش على اللحوم بالمديرية، بالاشتراك مع مباحث التموين، تم ضبط ما يقرب من 19,222 كجم من اللحوم؛ وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي؛ للتغير في صفاتها أو لأنها مجهولة المصدر. وتم تحرير 8 محاضر فى الفترة من 26 أبريل إلى 2 مايو.
ولفت التقرير إلى أن إجمالى عدد رءوس الماشية المذبوحة داخل المجازر المعتمَدة فى نطاق محافظة الجيزة، بلغ خلال الفترة نفسها 4093 رأسًا من الماشية، فيما بلغ إجمالى مذبوحات الدواجن 269,024 طائر داخل المجازر المعتمَدة خلال الفترة نفسها، وتحقيقا للهدف نفسه لوصول اللحوم إلى المستهلكين بصورة صحية وآمنة.
أكد الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس مجلس إدارة الهيئة، أن الهدف الأساسى للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظِّمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات؛ للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأوضح محمود أن هذه الإجراءات تمّت تنفيذًا لسياسة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالحفاظ على صحة المواطن، وبناءً على تعليمات معالي وزير الزراعة بتكثيف الحملات الإشرافية على محالّ عرض وبيع وتداول اللحوم، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم، وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.