واصلت أسعار اللحوم استقرارها في الأسواق اليوم الإثنين 12-4-2021 بسبب قدوم شهر رمضان، وتركيز الأسر على شراء الياميش، بينما انخفض سعر الماشية المخصصة للتربية.
أسعار اللحوم الحية
وأكد التجار أن اللحم البقري الفاخر استقر عند 55 جنيها واللحم المذبوح من المزرعة 110 جنيهات، في حين يصل سعر البيع للمستهلك ما بين 130 إلي 140 جنيها للكيلو المشفي، بينما يصل سعر اللحم الجاموسي القائم إلى 42 جنيها وهو مخصص للتربية.
أسعار اللحوم بمنافذ القوات المسلحة
وكشف التجار، أن أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ القوات المسلحة بـ 60 جنيها ، والمفروم 55 جنيها وعرض 3 عبوات متنوعة برجر وكفتة وسجق بـ 75 جنيها.
واستقرت اليوم الإثنين الأسعار فى محلات الجزارة والهايبر ماركت قبل ساعات من شهر رمضان الكريم.
أسعار اللحوم البلدي
وقال رضا مناع جزار من البحيرة، إن أسعار اللحوم مستقرة رغم زيادة الإقبال بشكل تدريجي، وذلك خلال أول أيام سحور رمضان 2021 وقبل ساعات من شهر الصوم، مشيرا إلى أن أسعار اللحوم البقري الكندوز تتراوح بين 130 إلى 140 جنيها، والكبدة البلدى 140 جنيها، الكلاوي والقلب 125 جنيها للكيلو، السجق البلدى 135 جنيها.
أسعار الضاني
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة في مصر بمحلات الجزارة والهيبر ماركت اليوم :
عرق التربيانكو :140 جنيها
الاستيك والبفتيك :140 جنيها للكيلو
كباب الحلة: 150 جنيها للكيلو
والمفروم البلدي : 125 جنيها للكيلو
الموزة : 150 جنيها للكيلو
الضاني : 140 جنيها
الكوارع : 120 جنيها للواحدة
أسعار اللحوم المستوردة
وسجلت أسعار اللحوم المستوردة الفريش 85 جنيها ، للأصناف السوداني في المنافذ التابعة لوزارتى الزراعة والتموين ، واللحم البلدي بـ 110 جنيهات.
أسعار اللحوم البرازيلي اليوم
بينما سجلت أسعار اللحوم المستوردة المجمدة البرازيلي والأسترالي والكولمبي 85 و90 جنيها بحسب المنطقة، مقابل بين 75 و80 جنيها الشهر الماضي لبعض الأصناف.
أسعار اللحوم المجمدة
وتراوحت أسعار اللحوم المجمدة بين 60 جنيها إلى 95 جنيها حسب الجودة ومحل البيع والمنطقة.
يذكر أن التجار أرجعوا التباين في الأسعار لعدة أسباب أهمها ارتفاع الأسعار العالمية، وقلة المعروض في السوق العالمية من اللحوم الهندي والبرازيلي مع زيادة في الطلب عالميا ومحليا قبل شهر رمضان.
كما أضاف التجار أنه مع ارتفاع الأسعار العالمية لجأ المستوردون لاستيراد كميات أقل في ظل ظروف كورونا، ومع زيادة الطلب محليا أدى ذلك للمزيد من ارتفاع الأسعار.