شهدت سلعة الطماطم ارتفاعا في سعر الكيلو بنسبة 100% خلال اليومين الماضيين وسجل الكيلو 10 جنيهات اليوم السبت 7ـ9ـ2019 مقابل 5 جنيهات الخميس الماضي، وذلك في أسواق الخضراوات والفاكهة بالتجزئة.
وسجلت الطماطم في أسواق الجملة بالعبور و6 أكتوبر، ارتفاعا وسجلت ما بين 2.5 إلي 5.5 مقابل 1.5 إلى 4.5 خلال الفترة الماضية.
وأكد تجار الخضراوات في الأسواق لـ”المال” ارتفاع أسعار الكوسة والبطاطس إللى 10 جنيهات مقابل 8 جنيهات لكل كيلو.
وأكدوا أن أسعار البيع بدأت في الارتفاع نتيجة الاقتراب من فواصل العروات الذي يتزامن في شهري سبتمبر وأكتوبر مع تناقص وفرة الكميات الواردة من المحاصيل من المحافظات سواء خضراوات أو فاكهة.
وتشهد العروة الصيفية حاليا تراجع طرح مزيد من المحاصيل وحصاد العديد من السلع، مرجحين ارتفاع أسعار بعض السلع خلال الفترة المقبلة في منتصف سبتمبر وبداية أكتوبر.
وقال أحمد مختار، عضو شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة، وتاجر خضراوات وفاكهة لـ”المال”، إن أسعار الطماطم تراوحت من 8 إلىى 10 جنيهات مقابل 5.5 قبل يومين وبلغ سعر بيع كيلو الليمون 12 جنيها والبامية من 20 إلى 22، والجزر 10 والباذنجان 6 جنيهات والملوخية 8 جنيهات والخيار 10 جنيهات.
وأضاف مختار أن سعر بيع كيلو الكمثري، 12 جنيها والتين من 15 إلى 20، بينما شهد سعر بيع باقى الأصناف استقرارًا في الأسواق، مرجحًا وجود زيادات مرتقبة فى سبتمبر المقبل.
| الصنف بالكيلو | السعر بالجنيه |
| الطماطم | 10 |
| البطاطس | 10 |
| الكوسة | 10 |
| الخيار | 10 |
| البامية | 25 |
| الملوخية | 10 |
| الفلفل | 8 |
| الباذنجان | 6 |
| الكابوتشا | 5-10 |
| البنجر | 8 |
| البصل | 5 |
| الموز | 10 جنيهات |
| المانجو عويس | 35-40 |
| المانجو زبدية -سكري | 15 |
| الجوافة | 10 |
| العنب | 12 |
| التين | 15 |
| الكمثري | 15 |
| الكرز | 25 |
وسجلت أسعار الخضراوات في سوق العبور خلال تعاملات، اليوم السبت 7 سبتمبر 2019 ارتفاعا وتراوحت الطماطم بين 2.5 جنيه و5.2 جنيه، والبطاطس بين 3 جنيهات و5.5 جنيه والبصل بين 2 و3.5 جنيه والكوسة بين 5 و9 جنيهات.
وتأرجحت الفاصوليا بين 25 و35 جنيها و الباذنجان البلدي بين 1.5 و3.50 جنيه و الفلفل الرومي البلدي بين 1.5 جنيه و4 جنيهات، بتراجع 50 قرشا والفلفل الحامي البلدي بين 1.5 جنيه و4 جنيهات، بتراجع 50 قرشا والملوخية بين 2 جنيه و3 جنيهات الخيار البلدي بين 2.5 و4.5 جنيه والبامية بين 12 و18 جنيها.
وقال يحيي السني رئيس شعبة الخضراوات في الغرفة التجارية، إن اسعار الخضراوات متوازنة بسبب طرح منتجات العروة الصيفية التي سوق تستمر حتى نهاية الشهر الجاري.
وأوضح السني أن أسعار الخضراوات والفاكهة تخضع لآليات العرض والطلب فكلما زاد العرض انخفض السعر والعكس صحيح، مشيرًا إلى أن فترة الصيف الماضية شهدت هدوءً في الأسعار.