كشف الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية إن تصور تسعير الخبز السياحي بات إنفاذه وشكيا.
جاء ذلك في مداخلة هاتفية خلال برنامج “كلمة أخيرة” الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة “ON”.
وأوضح أن التصور النهائي الذي سيطرح للاعتماد من قبل مجلس الوزراء الذي بات إنفاذه وشيكاً هو مجموعتان من المخابز السياحية.
وقال: “المجموعة الأولى تلك التي ستتولى وزارة التموين توريد الدقيق لهم وجار التفاوض على تكلفة الإنتاج مع هامش ربح عادل كحد أقصى دون المبالغة في الأسعار لكيلو العيش ومن حق المخبز البيع بسعر أقل من الحد الأقصى الموضوع وتكون المفاوضة في هذا الإطار”.
وكشفاً أن النوع الثاني من المخابز السياحية التي تعمل على في الخبز والحلواني سيكون الأمر حراً بالنسبة له لجلب أنواع الدقيق التي يجلبها بمعرفته ولكن سعر السوق سيهبط في ظل المبادرات الموجودة مثل أهلا رمضان وغيرها وهو ما سيدفعه لخفض الأسعار في ظل المنافسة.
ولفت إلى أنه بمجرد اجتماع الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم بالوزراء شهدت أنواع الدقيق والقمح والمكرونة تراجعاً في الاسعار بمعدلات لم نكن نتوقعها، مقترحاً أن تدعم الدولة خلال شهر رمضان مخابز الحلويات دعماً للمواطن في أنواع الحلوى المختلفة من كنافة وقطايف.