سجلت صادرات كوريا الجنوبية من الأغذية المصنعة من الأرز أعلى مستوى لها على الإطلاق في عام 2023 بفضل شعبية الطعام الكوري، مثل الأرز الفوري و”كيمباب” المجمد و”تتوكبوكي”، في جميع أنحاء العالم، بحسب وكالة يونهاب.
وفقا لبيانات وزارة الزراعة والأغذية الكورية، تجاوزت قيمة صادرات كوريا الجنوبية من الأغذية المصنعة من الأرز 217 مليون دولار أمريكي.
ويمثل الرقم زيادة 19.5% عن عام 2022 عندما بلغ الرقم المقابل 181 مليون و821 ألف دولار.
وتسجل صادرات الأغذية المصنعة من الأرز زيادة مطردة منذ عام 2015.
وتجاوزت قيمة الصادرات 100 مليون دولار لأول مرة في عام 2019، مسجلة 108 ملايين و589 ألف دولار، وتخطت 200 مليون دولار في عام 2023.
وحسب الوجهة، شكلت الولايات المتحدة 52.8% (114 مليون و801 ألف دولار). تلتها فيتنام (14.99 مليون دولار)، والاتحاد الأوروبي وبريطانيا (14 مليون و893 ألف دولار)، واليابان (12 مليون و583 ألف دولار)، واستراليا (7 ملايين و135 ألف دولار).
ويبدو أن زيادة الطلب على الأغذية الكورية المصنعة من الأرز جاءت بفضل الاهتمام المتزايد بالأطعمة سهلة التحضير والصحية، وشعبية المحتوى الكوري حول العالم.
وتتوقع الحكومة والأوساط الأكاديمية أن يستمر الطلب على الأغذية المصنعة من الأرز في الارتفاع في جميع أنحاء العالم.
وتعتزم الحكومة توسيع حجم صناعة الأغذية المصنعة من الأرز إلى 17 تريليون وون، ودفع صادراتها لتصل إلى 400 مليون دولار بحلول 2028.