أشاد أعضاء بمجلس إدارة شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية ببدء تطبيق قرار وزارة التموين الخاص تخفيض وزن رغيف الخبز من 110 جرامات ليصل إلى 90 جرامًا، أي بفارق 20 جرامًا للرغيف الواحد، مع ثبيت سعر رغيف الخبز للمواطن عند 5 قروش لمستحق الدعم ، وزيادة عدد الأرغفة للجوال زنة 100 كيلو جرام ليصل لـ1450 رغيفًا.
وأكد مجدى عبد الوهاب عضو مجلس إدارة شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية أن قرار وزارة التموين والتجاره الداخلية، بشأن تحديد تكلفة إنتاج جوال الخبز المدعم، يزيد معدلات الإنتاج وكذلك تكلفته.
وأضاف لـ ” المال ” أن الوزارة أتخذت قرارا بتعديل تحديد تكلفة إنتاج جوال الخبز المدعم ، بناء على طلب من الشعبة العامة للمخابز بالأتحاد العام للغرف التجارية .
وأشار عضو مجلس أدارة شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية ، إلى أن هناك تفهم من المواطنين لقرار وزارة التموين والتجاره الداخلية الاخير بتعديل الوزن فى منظومة الخبز ، لافتاً إلى وجود حرص على الحفاظ على حجم الرغيف. .
وأصدرت وزارة التموين والتجاره الداخلية، امس الاثنين، قرارًا بشأن تحديد تكلفة إنتاج جوال الخبز المدعم، إضافة إلى تخفيض وزن رغيف الخبز البلدى المدعم.
وحدد القرار الوزاري، الذي حدد سعر تكلفة إنتاج جوال الدقيق المدعم، بـ265 جنيهًا للمخابز المستخدمة السولار في عملية الإنتاج، بينما تم تحديد التكلفة بنحو 283 جنيهًا للمخابز المستخدمة الغاز الطبيعي في عملية إنتاج الخبز المدعم.
تثبيت سعر رغيف الخبز للمواطن عند 5 قروش لمستحق الدعم
وتم ثبيت سعر رغيف الخبز للمواطن عند 5 قروش لمستحق الدعم مع تخفيض وزن رغيف الخبز من 110 جرامات ليصل إلى 90 جرامًا، أي بفارق 20 جرامًا للرغيف الواحد، كما سيتم زيادة عدد الأرغفة للجوال زنة 100 كيلو جرام ليصل لـ1450 رغيفًا.
ونص القرار أيضًا على أن المخبز الذي يحصل على 10 أجولة يوميًا، تتكفل الدولة بالتأمين على 5 عمال، والمخبز الذي ينتج 20 جوالًا يتم التأمين على 10 عمال.
وأوضح عضو مجلس إدارة شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية أن التعديلات بدأت اليوم ولا يمكن التقييم بشكل كامل فى اليوم الأول لها .
وكانت المخابز طالبت وزارة التمون والتجارة الداخلية، بإعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز نتيجة ارتفاع الأعباء والأسعار، كما اعترضت على البند الخاص بدفع تأمين 3 أيام قبل الحصول على الدقيق من المطاحن، وفقًا لتعديلات المنظومة الجديدة للخبز التي أقرتها وزارة التموين.