طرحت وزارة الزراعة المئات من كراتين بيض السمان في منفذ رقم واحد بديوان عام الوزارة بسعر 20 جنيها للكرتونة و80 قرشا للبيضة ،وذلك لتنويع مصادر البروتين الأبيض بعد ارتفاع أسعار البيض الداجني الأحمر والأبيض ووصول الطبق الواحد إلى 90 جنيها .
وأكد الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة أن بيض السمان بديل أفضل من بيض الدواجن ،كما أن وزارة الزراعة تطرح كميات كبيرة منه يوميا خلال الفترة المقبلة كما أنه أرخص كثيرا من بيض الدواجن وكما أنه أغني من حيث القيمة الغذائية والبروتينات .
أسعار بيض السمان
وأشار القرش إلى أن ارتفاع كرتونة البيض في الأسواق إلي اكثر من 90 جنيها، إلا أن سعر طبق البيض في منافذ الوزارة ب80 جنيها فقط كما يتوافر بيض السمان بمنفذ واحد في شارع وزارة الزراعة بالدقى بسعر 20 جنيها للكرتونة و80 قرشًا للبيضة، وذلك لتخفيف الاعباء عن الجمهور بطرح سلع بأسعار مخفضة.
يذكر أن البيض الأحمر فى المزرعة 82.75 جنيه ، والبيض الأبيض من 79.75 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح في الأسواق حاليا بين 85 و 90 جنيها، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي من 92.75 جنيها ليصل إلي المستهلك ب 100 جنيها
أسعار بيض السمان في وزارة الزراعة
وتعد منافذ وزارة الزراعة ارخص بواقع 20 إلى 30% نظرا لعدم إستهدافها للربح ،وأن سعر كرتونة البيض بأسعار تقل عن السوق بنسبة تتراوح من 20 ل 30% ، لتقدمها للمواطنين بسعر التكلفة وذلك لتخفيف العبء على المواطنين .
ويتأرجح سعر كرتونة البيض الأبيض من 78 ل 80 جنيهًا، أما سعر كرتونة البيض الأحمر فيتم طرحها بأسعار تتراوح من 83 لـ 85 جنيها
يذكر أن وزارة الزراعة قامت بطرح بيض السمان بأسعار منخفضة سعر كرتونة بيض السمان بمنافذ وزارة الزراعة بالدقي 20 جنيها للكرتونة أى أن البيضة بـ 80 قرشا ، في ظل خطة الوزارة لتوفير البدائل الغذائية المناسبة للسلع مرتفعة السعر.
أسعار بيض السمان اليوم
و أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ل”المال” أن بيض السمان ليس سلعة استراتيجية مثل بيض الدواجن ولا يعد بديلا لانه أصغر من حيث الحجم ولم يتعد عليه المستهلك.
وأكد أنه ورغم طرح وزارة الزراعة كميات كبيرة من بيض السمان ولكنه لايمكن أن يخفض من سعر بيض الدواجن .
وأضاف “الزيني” أن سعر طبق البيض للمستهلك يتراوح بين 90 جنيها إلي 100 جنيها ،مشيرا إلى أن مصر ليس لديها مزارع كافية من السمان للاعتماد على بيضه بدلا من الدواجن ، موضحا أن منافذ الوزارة تعمل على توفيره بصفة دائمة وليس الآن فقط.