تواصل وزارة الزراعة ممثلة في جهود قطاع الإنتاج في كبح التصخم عبر عبر توفير 50 طبقا يوميا من بيض السمان في منافذ البيع بمبني الوزارة وبسعر 20 جنيها للكرتونة و80 قرشا للبيضة، بعد صعود أسعار البيض الداجني الأبيض والأحمر والبلدي بسعر يتراوح بين 95 جنيها إلي 105 جنيهات.
وأكد تقرير صادر عن قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة لـ”المال” أن القطاع يتلقي يوميا حجوزات وطلبيات من القطاع المربين لتوفير سلالات من السمان لتربيتها نتيجة زيادة معدلات الإقبال على منتجات السمان مثل البيض وطيور السمان ترتفع.
أسعار بيض السمان
وأوضح التقرير أن ارتفاع كرتونة البيض في الأسواق إلي أكثر من 102 جنيه للبيض البلدي، بينما ينخفض سعر طبق البيض في منافذ الوزارة بـ88 جنيها فقط، ويتوافر بيض السمان بمنفذ واحد في شارع وزارة الزراعة بالدقى بسعر 20 جنيها للكرتونة و80 قرشًا للبيضة، وذلك لتخفيف الأعباء عن الجمهور بطرح سلع بأسعار مخفضة.
يذكر أن البيض الأحمر فى المزرعة 87 جنيها، والبيض الأبيض من 85 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح في الأسواق حاليا بين 95 و 97 جنيها، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي من 95 جنيها ليصل إلي المستهلك بـ105 جنيهات.
وتعد منافذ وزارة الزراعة أقل سعرا بنسبة 30% نظرا لعدم استهدافها للربح، وأن سعر كرتونة البيض بأسعار تقل عن السوق بنسبة تتراوح من 20 لـ30%، لتقدمها للمواطنين بسعر التكلفة، وذلك لتخفيف العبء على المواطنين.
أسعار بيض السمان اليوم
ويتأرجح سعر كرتونة البيض الأبيض من 78 لـ 80 جنيهًا، أما سعر كرتونة البيض الأحمر فيتم طرحها بأسعار تتراوح من 83 لـ 85 جنيها.
يذكر أن وزارة الزراعة قامت بطرح بيض السمان بأسعار منخفضة سعر كرتونة بيض السمان بمنافذ وزارة الزراعة بالدقي 20 جنيها للكرتونة أى أن البيضة بـ 80 قرشا، في ظل خطة الوزارة لتوفير البدائل الغذائية المناسبة للسلع مرتفعة السعر.
ومن جانبه، قال الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، لـ”المال” أن سبب ارتفاع أسعار البيض والدواجن حاليا هو تخلص مزارع الدواجن من القطعان خلال الفترة الماضية مع ارتفاع أسعار الأعلاف.
أسعار بيض السمان في الأسواق
وأوضح أنه يجب الإفراج عن جميع كميات الأعلاف العالقة في الموانئ لكي تنتهي تلك الأزمة .
وأشار إلى أن طائر السمان غير متوفر في مصر، وبالتالي هو ليس سلعة استراتيجية مثل بيض الدواجن ولا يعد بديلا لانه أصغر من حيث الحجم ولم يتعد عليه المستهلك.
وألمح إلى أنه ورغم طرح وزارة الزراعة كميات كبيرة من بيض السمان ولكنه لايمكن أن يخفض من سعر بيض الدواجن.