شهدت أسعار اللحوم استقرارا اليوم الثلاثاء في مصر 27-4-2021 الموافق 15 من شهر رمضان نتيجة زيادة المعروض ،وزيادة معدلات بيع الماشية بعد تركيز الأسر علي شراء ملابس العيد ومرور نصف ساعات الصوم ،بينما سجل سعر الماشية الحية من 53إلي 55للبقري و48جنيها للجاموسي .
اسعار اللحوم الحية
وأكد عدد من التجار أن اللحم البقري الفاخر تراوح من 55جنيها إلي 57 “الماشية الطليقة “، وسجل سعر اللحم المذبوح في المزرعة 110 جنيها، وسعر البيع للمستهلك في محلات الجزارة 120إلي 140 جنيها للكيلو المشفي، و بينما سجل سعر اللحم الجاموسي القائم إلى 47 جنيها من المزرعة .
أسعار اللحوم بمنافذ القوات المسلحة
وأكد التجار أن أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ القوات المسلحة سجلت 60 جنيها، و كيلو اللحم المفروم 55 جنيها ،و عرض ال 3 كيلو مفروم 150 جنيها، وعرض 3 عبوات متنوعة برجر وكفتة وسجق بـ 75 جنيها بينما تسجل أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ وزارة الزراعة65جنيها .
أسعار اللحوم البلدي
من جانبه أكد رضا مناع جزار من البحيرة ، إن أسعار اللحوم مستقرة خلال شهر رمضان المبارك عام مع قدوم النصف الثاني منه ،وتوافر البدائل و المنافذ المملوكة للدولة ، وتداعيات كورونا وتأثيره علي انتظام الموائد الرمضانية وخلافه، موضحا أن أسعار اللحوم البقري الكندوز بين 120 إلى 140 جنيها للكيلو ، والكبدة البلدى145جنيها، والكلاوي والقلب 125جنيها للكيلو، والسجق البلدى 145 جنيها.
أسعار الضاني
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة في مصر بمحلات الجزارة والهيبر ماركت اليوم :
عرق التربيانكو :160جنيها
الاستيك والبفتيك :140 جنيها للكيلو
كباب الحلة: 140جنيها للكيلو
والمفروم البلدي : 120جنيها للكيلو
الموزة : 150جنيها للكيلو
الضاني : 150 جنيها
الكوارع : 120 جنيها للواحدة
الجملي :100جنيها
أسعار اللحوم المستوردة
واستقرت أسعار اللحوم المستوردة السودانية الفريش 85 جنيها، في المنافذ التابعة لوزارتى الزراعة والتموين، واللحم البلدي 110 جنيهات في منافذ الزراعة .
اسعار اللحوم البرازيلي اليوم
وشهدت أسعار اللحوم المستوردة المجمدة البرازيلي والأسترالي والكولمبي ثباتا ما بين 85 و90 جنيها حسب كل منطقة ، بعد أن كانت بين 75 و80 جنيها الشهر الماضي لبعض الأصناف.
أسعار اللحوم المجمدة
وتباينت أسعار اللحوم المجمدة ما بين 60 جنيها إلى 95 جنيها حسب الجودة ومحل البيع والمنطقة.
واكد عدد من التجار أن الارتفاع في أسعار اللحوم المتداولة في مصر لعدة أسباب، أهمها ارتفاع الأسعار عالميا نتيجة فيروس كورونا وارتفاع تكاليف النقل ونقص المعروض في السوق العالمية من اللحوم الهندية، والبرازيلية، نتيجة تفشي وباء كورونا نظرا لزيادة في الطلب عالميا ومحليا قبل شهر رمضان.
كما أوضح التجار أنه في ظل ارتفاع الأسعار العالمية لجأ المستوردين لاستيراد شحنات أقل في ظل اوضاع كورونا، ومع زيادة الطلب محليا أدى ذلك للمزيد من ارتفاع الأسعار.