شهدت ارتفاعاً قدره 50 قرشاً للواحد، بنسبة زيادة 10% خلال الأسبوع الحالى، لتصل إلى 5.5 جنيه كحد أقصي، مقابل 5 الأسبوع الماضي، وسط ترشحيات لوصول الكتكوت إلى 6 جنيهات حال زيادة الطلب عليه لإنتاج أمهات التسمين، وفقاً لعبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة.
ويبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن قرابة 1.3 مليار دجاجة سنوياً تغطي الاستهلاك المحلي، بينما تشهد عمليات استيراد الدواجن توقف منذ عدة أشهر ويتم الاستيراد وفقاً للاحتياجات الأساسية، وفقاً لرئيس الشعبة.
ولكن مصر تستورد مكونات أعلاف الدواجن من الخارج، وبخاصة الذرة وفول الصويا، ويتم تصنيع الأعلاف في السوق المحلية، وشهدت أسعارها استقرارا عند 6300 جنيه للطن.
ويغلب علي المستهلكين المصريين تفضيل الدواجن البيضاء كبروتين، باعتبارها أرخص أنواع الدواجن مقارنة بالبلدي والساسو واللحوم.
أسعار الكتاكيت الأبيض والبلدي والساسو في بورصة الدواجن
فيما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد بين 3.5 إلي 4 جنيهات، وسعر الكتكوت الساسو بين 2.5 إلي 3 جنيهات، والبلدي بين 3 إلي 3.5 جنيه للكتكوت، وفقاً لبورصة الدواجن.
ثمن الكتكوت يساوي 1/8 الدجاجة
ويؤكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن تكلفة الكتكوت تشكل قرابة 1/8 من تكلفة الدجاجة البالغ وزنها 2 كيلو وسعرها 40 جنيها.
وكانت أسعار الدواجن قد ارتفعت في ظل زيادة برودة الطقس منذ قرابة 10 أيام، وارتفاع تكلفة التدفئة من أسطوانات البوتاجاز أو السولار، مما دفع أسعارها لتشهد زيادات خلال الأيام الماضية.