سجلت أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء ( 15-7-2020)، ارتفاعا بنحو 1.25 جنيه عن سعرها فى بداية الأسبوع ليبلغ 9.75 حنيه مقابل 8.5 جنيه سعر الكتكوت عمر يوم واحد مطلع الأسبوع الحالى ، كما ارتفع الحد الأدنى 1.75 جنيه ليسجل 6.75 جنيه مقابل 5 جنيهات سعره مطلع الأسبوع كأقل سعر للتداول بين شركات الدواجن.
وصرح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة ، لـ “المال” ، بأنه لا يوجد ما يبرر زيادة أسعار الكتاكيت فى ظل قلة دورات تربية الدواجن استعدادا لموسم عيد الأضحى.
أما عن أسعار الدواجن فارتفعت من 21 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، الأسبوع الماضي، إلى 23 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 26 جنيها الكيلو للمستهلك ، وفقًا لعبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة.
ويقول خبراء بالقطاع، إن أسعار الكتاكيت يجب ألا تتجاوز زيادتها 6 جنيهات على مدار العام؛ حتى لا ترفع سعر تكلفة الدواجن، ويجب ضبط المنظومة وصولًا لهذا السعر.
ويصل إجمالى حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى قرابة 1.3 مليار دجاجة سنويًّا، تغطى كل استهلاك السوق المصرية، وفقًا لعبد العزيز السيد.
وتستورد مصر جزءًا ضئيلًا من احتياجاتها، وفقًا للغرف التجارية.
وتستحوذ الشركات على 70% من إنتاج الكتاكيت فى مصر، بينما الـ30% المتبقية من الإنتاج لقطعان المربّين فى المنازل، ويوجد فرق كبير بين أسعار الطرفين.
وتشكل تكلفة الكتكوت 1 /8 تكلفة الدجاجة البالغ وزنها 2 كيلو.
كانت أسعار الدواجن قد بدأت الارتفاع بين 7 و10%، مطلع ديسمبر الماضى؛ بسبب زيادة تكلفة التدفئة، ليقفز سعر كيلو الدواجن من المزرعة إلى 25 جنيهًا، مقابل 18 سابقًا.