شهدت أسعار القمح استقرارا ملحوظا لدى التجار في السوق المحلية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق 3 يناير من العام 2023، في أعقاب ارتفاع سعر طن القمح أمس الإثنين بمقدار 300 جنيه للطن.
ويقدم “المال نيوز” لمتابعيه آخر التغيرات التي تطرأ على أسعار القمح محليًا وعالميًا والتي جاءت على النحو التالي:
أسعار القمح اليوم في مصر للطن
قمح بروتين 12.5%
استقرت أسعار القمح “بروتين 12.5%” عند سعر 11,000 جنيه للطن، بعد أن شهد زيادة قدرها 300 جنيه للطن الواحد أمس.
قمح بروتين 11.5%
ثبت سعر القمح “بروتين 11.5%” في السوق المحلي، عند سعر 10,900 جنيه للطن، بعد أن سجل ارتفاع قدره 300 جنيه أمس الإثنين.
سعر كيلو القمح للمستهلك
شهد سعر كيلو القمح، حالة من الاستقرار في الأسواق اليوم عند 20 جنيهًا.
احتياطي استراتيجي يكفي 4.8 شهور
ذكرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية آمن ويكفي عدة شهور.
وأشار التقرير السنوي الصادر عن الوزارة مؤخرا إلى أن احتياطي القمح يكفي 4.8 شهر، موضحا أنه خلال العام الحالي تم استيراد نحو 3.78 مليون طن قمح منها 3.037 مليون طن تم توريدها.
وأوضح التقرير أنه تم خلال العام الحالي توريد نحو 3.79 مليون طن قمح محلي وتم استخدام نحو 2.6 مليون طن قمح منه.
وتبلغ احتياجات مصر السنوية من القمح نحو 20 مليون طن، يتم إنتاج حوالي 10 ملايين طن منها، ويعتمد على استيراد الكمية المتبقية عن طرق هيئة السلع التموينية والقطاع الخاص، ويبلغ دعم السلع التموينية نحو 90 مليار جنيه خلال العام المالي 2022-2023 تشمل البطاقات التموينية ودعم القمح ورغيف الخبز.
الحرب الأوكرانية
تسببت الحرب في أوكرانيا في زيادة تكاليف واردات مصر من القمح. وتعتمد مصر بشكل أساسي على استيراد القمح لإتاحة الخبز المدعم لأكثر من 70 مليون شخص من سكانها البالغ عددهم 103 ملايين نسمة.
وعلى صعيد منفصل، قال مصيلحي في وقت سابق إن مصر تدرس سبل الحصول على مزيد من الدقيق من الحبوب، مما يرفع نسبة استخراج الدقيق المستخدم في الخبز المدعم إلى 87.5% من 82%.