أكد محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى لـ «المال» استقرار أسعار السمك اليوم 8 ديسمبر 2021 فى السوق المحلية، وسجل الدنيس 170 جنيهًا، وبلغ كيلو القاروص 160 جنيهًا، وتراوح كيلو الكابوريا بين 100 و160 جنيهًا، ويسجل إنتاج البحيرات من الأسماك 183 ألف طن.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة، واستوردت مصر 325 ألف طن من أصناف “الماكريل، والرنجة، والسردين”، وفق تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية.
وتتوسع مصر فى الاستزراع السمكى من خلال المشروعات القومية مثل بركة غليون، مثلث الديبة، شرق التفريعة، شركة قناة السويس،
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: ترواح كيلو البلطى بين 19 و24 جنيها، وواصلت المكرونة السويسى ارتفعاها وزادت 5 جنيهات لتتراوح بين 30 و60 جنيهًا، وتراوحت أسعار كيلو الثعابين بين 50 و200 جنيهات.
وبدأت أسعار كيلو السبيط من 110 إلى 170 جنيهًا، ودارت أسعار الكابوريا حول 30 و130 جنيها، وترواح الدنيس بين 90 و130 جنيهًا، والمرجان بين 20 بين 38 جنيهًا، دار السمك البورى حول 32 و50، بحسب بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: تراوح سعر الجمبري بين 150 و300 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وتحتل مصر المركز الأول بأفريقيا في الاستزارع السمكي، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة بين 20 و30 جنيهًا، وسجل كيلو الثعابين 200 جنيه، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وزادت المكرونة السويسى 5 جنيهات لتتراوح بين 50 و85 جنيهًا.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 55 و70 جنيهًا، وسجلت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن، وسجل كيلو السبيط 200 جنيه، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة.
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.
ويتم تطوير المفرخات لإنتاج الزريعة خاصة البحرية، التوسع فى الاستزراع السمكي التكاملى خاصة مع زيادة التوسع في الأراضي المستصلحة والاعتماد على مياه الآبار.