حافظت بحسب تجار بمحافظة الجيزة لـ «المال»، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
أسعار السمك البلطى
وبدأت أسعار السمك البلطى من 75 إلى 90 جنيها _ بحسب المنطقة _ ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 130 و170 جنيهًا للمستهلك.
أسعار سمك البورى
وتراوحت أسعار سمك البورى بين 135 و175 جنيها، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و68 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و350 جنيها، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و135 جنيه، وتراوح كيلو السمك البورى بين 85 و150 جنيها.
وأوضحت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس يدور حول 110 و270 جنيهًا، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 200 و420 جنيها، وتراوحت أسعار المرجان بين 30 و140 جنيهًا، وتراوحت الكابوريا بين 40 و190 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 100 و650 جنيها، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
وتراوح كيلو الدنيس بين 160 و260 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و40 جنيهًا، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.