قفزت وفق تجار بمحافظة الجيزة لـ «المال»، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 130 و170 جنيهًا للمستهلك.
أسعار السمك البلطى
وبدأت أسعار السمك البلطى من 75 إلى 90 جنيها _ بحسب المنطقة _ ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار سمك البورى
وصعدت أسعار سمك البورى بنحو 10 جنيهات لتبدأ من 135 إلى 175 جنيها، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و68 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار المرجان بين 30 و140 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و350 جنيها، وتراوحت الكابوريا بين 40 و190 جنيهًا.
وأشارت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، إلى أن كيلو الدنيس صعد بنحو 10 جنيهات ليدور حول 110 و270 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و135 جنيها، وارتفع كيلو السمك البورى ليتراوح بين 85 و150 جنيها، وصعد كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» بنحو 20 جنيها ليدور حول 200 و420 جنيها.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 100 و650 جنيها، وزاد كيلو الدنيس بنحو 10 جنيهات لتتراوح بين 160 و260 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وسجلت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و40 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.