شهدت أسعار السمك اليوم 28 مارس 2024 استقرارًا فى السوق المحلية، بحسب محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى لـ«المال»، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار السمك البلطى
واستقرت أسعار السمك البلطى عند 95 و110 جنيهات، بحسب المنطقة، ونجحت مصر حاليًّا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 125 و165 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 73 و84 جنيهًا للكيلو، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 190 و430 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 45 و90 جنيهًا، وتراوحت الكابوريا بين 40 و220 جنيهًا.
وأوضحت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 85 و215 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و300 جنيه، وتراوح كيلو السمك البورى بين 75 و140 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و135 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: سعر الجمبري يبدأ من 150 إلى 650 جنيهًا، وتراوح كيلو الدنيس بين 150 و250 جنيهًا،
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلوجرامًا، فيما تصل النسبة العالمية إلى 20 كيلوجرامًا سنويًّا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 130 و170 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وبلغت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و40 جنيهًا، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًّا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.