شهدت وفق محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى، لـ«المال»، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلوجرامًا، فيما تصل النسبة العالمية إلى 20 كيلوجرامًا سنويًّا، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن.
أسعار السمك البلطى
وبدأت أسعار السمك البلطى من 85 إلى 95 جنيهًا، بحسب المنطقة، ودارت المكرونة السويسى حول 120 و145 جنيهًا للمستهلك، ونجحت مصر حاليًّا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 105 و130 جنيهًا، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 61 و70 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و250 جنيهًا، وتراوحت الكابوريا بين 40 و190 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 40 و55 جنيهًا.
ولفتت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، إلى أن كيلو الدنيس دار حول 100 و180 جنيهًا، ودار كيلو السمك البورى حول 50 و110 جنيهات، وتراوح كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» بين 170 و280 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 70 و110 جنيهات.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: سعر الجمبري يبدأ من 200 إلى 500 جنيه، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
وتراوح كيلو الدنيس بين 150 و240 جنيهًا، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًّا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و40 جنيهًا، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.