حافظت أسعار السمك اليوم 21 فبراير 2022 على استقرارها بالسوق المحلية، بحسب تصريحات محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقي لـ «المال»، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وتراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 50 و75 جنيهًا للمستهلك.
وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%.
ثم جاء الإنـتاج بالمياه البحرية بنسبة 4.9% فالمياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار السمك البلطي
ودارت أسعار السمك البلطي حول 28 و40 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل).
واستوردت مصر 325 ألف طن من أصناف «الماكريل، والرنجة، والسردين»، وفق تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكي.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وبلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالي: أسعار البلطي تراوحت بين 20 و27.5 جنيهًا للكيلو، وتراوح السمك البوري بين 32 و50 جنيهًا، وكيلو الثعابين بين 50 و210 جنيهات، وتراوحت أسعار كيلو السبيط بين 120 و170 جنيهًا.
وبحسب بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، واستقر كيلو الدنيس عند 90 و130 جنيهًا، وتراوحت المكرونة السويسي بين 30 و55 جنيهًا، ودارت أسعار المرجان حول 22 و38 جنيهًا، وتراوحت الكابوريا بين 30 و120 جنيها.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة بين 20 و30 جنيهًا، وتحتل مصر المركز الأول بأفريقيا في الاستزارع السمكي، وتتوسع مصر في الاستزراع السمكي من خلال المشروعات القومية مثل بركة غليون، مثلث الديبة، شرق التفريعة، شركة قناة السويس.
وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وسجلت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البوري حول 55 و70 جنيهًا، وتراوحت الكابوريا بين 100 و160 جنيهًا، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن، ويسجل إنتاج البحيرات من الأسماك 183 ألف طن.
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل).
أسعار الأسماك في مصر اليوم
وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالتالي: تراوح سعر الجمبري بين 150 و300 جنيهًا، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، وتراوح سعر كيلو الثعابين بين 70 و230 جنيها، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا.
وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، وسجل سعر كيلو الدنيس 170 جنيهًا.