رصدت «المال» أسعار الخبز البلدي والخبز السياحي، اليوم الأحد 3ـ11ـ2019، في المخابز البلدية المدعمة، والسياحية، والأفرنجي.
ولوحظ أنه على الرغم من تراجع طفيف بنحو 25 قرشا في سعر استلام صفيحة السولار “20 لترا”، لتصبح بـ14.5 جنيه.
إلا أن سعر بيع الخبز السياحي، والفينو، والمخبوزات، ثابتة لم تنخفض، حسب تأكيدات أصحاب المخابز السياحية.
وقال إن الخبز البلدي المدعم، ثابت عند سعر 5 قروش، وذلك لحاملي البطاقات التموينية.
وأوضح المهندس أيمن حمدي، صاحب مخبز سياحي، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، لـ”المال”، أن أسعار بيع المخبوزات والممثلة في الفينو والكايزر والفطير، شهدت ارتفاعات طفيفة لا تتجاوز 75 قرشا، منذ بداية شهر أكتوبر الماضي.
وأضاف حمدي، أن الأسعار قد تشهد زيادات طفيفة في حالة وجود أي زيادة أخرى في مدخلات الإنتاج على المخابز السياحية والأفرنجية، ولكن الانخفاضات التي حدثت في سعر استلام صفيحة السولار لا تؤدي إلى خفض سعر بيع المخبوزات.
بينما أشار أحمد عبدالوهاب، صاحب مخبز أفرنجي، إلى أن المخبوزات التي تشهد إقبال من قبل المستهلكين هي الباتيه، والفطائر، والكايزر .
وأوضح عبدالوهاب، أن أسعار المخبوزات لن تشهد ارتفاعات في الأسبوع الثالث من سبتمبر الجاري.
ورجح أن أسعار تسليم مدخلات إنتاج المخبوزات قد ترتفع في نهاية الشهر الجاري .
وأكد مصطفي عبدالسلام ، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة ، أن أي زيادات في مدخلات الإنتاج لن تؤثر بشكل كبير في سعر البيع للمستهلكين.
وقال عبدالسلام ، أن الزيادات التي قد تطرأ على المخبوزات ستتراوح من 25 قرشا إلى 50 قرشا، في مختلف الأصناف، رابطًا ذلك بزيادة اسعار مدخلات الإنتاج .
| النوع | السعر |
| رغيف بلدي مدعم | 5 قروش |
| رغيف بلدي شامي وسط | 1 جنيه |
| رغيف بلدي صغير | 50 قرش |
| رغيف فينو | من 50 قرش إلي 100 قرش |
| رغيف باتيبان | 25 قرش |
| كايزر | 1 جنيه |
| فطيرة كبيرة | 8 |
| فطيرة متوسطة | 4 |