استقرت ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، وسجل كيلو الأوراك 65 جنيهًا، وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل.
أسعار الدواجن البيضاء
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 62 و63 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 130 إلى 135 جنيها – باختلاف المنطقة.
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض اليوم 90 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، وبلغت أسعار البيض الأحمر 92 جنيهًا للطبق، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
بورصة البيض اليوم
وبدأت بورصة البيض اليوم من 90 إلى 92 جنيهًا، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 وتبلغ طاقة المزارع حاليا نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.