استقرت وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حاليًّا نحو مليار و100 مليون طائر سنويًّا.
أسعار الدواجن البيضاء
وبدأت أسعار الدواجن البيضاء من 83 إلى 85 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل.
ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًّا، وسجل كيلو الأوراك 90 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
واستقرت أسعار البيض اليوم عند 120 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، كما استقرت أسعار البيض الأحمر عند 125 جنيهًا للطبق، ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
بورصة البيض اليوم
وتراوحت بورصة البيض اليوم بين 120 و130 جنيهًا، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 170 إلى 185 جنيهًا، باختلاف المنطقة، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعًا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.