استقرت ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
أسعار الدواجن البيضاء
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 65 و66 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل.
أسعار البيض اليوم
وبلغت أسعار البيض اليوم 92 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، وسجلت أسعار البيض الأحمر 94 جنيهًا للطبق، ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
بورصة البيض اليوم
ودارت بورصة البيض اليوم حول 92 و94 جنيهًا، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 135 إلى 140 جنيها – باختلاف المنطقة، وسجل كيلو الأوراك 68 جنيهًا، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.