رصدت «المال»، خلال جولة على الأسواق، ، اليوم السبت 12ـ 10ـ 2019، وتنوعت أصناف الأرز في السوق المحلية لـ9 أنواع مختلفة، هي: السوهاجي، المطبخ، الساعة، الضحى، أبو الفتوح، عمايل إيديا، الريف، وذلك في أسواق السلع الغذائية بالقاهرة والجيزة، إضافة إلى السلاسل التجارية الكبرى، ولُوحظ تفاوت سعر البيع بين تلك الماركات، حيث تراوح سعر الكيلو من 9.5 جنيه إلى 20.5 جنيه، بينما كيلو الأرز السائب يبلغ 8.75 جنيه.
قال يوسف عبد الحميد، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية في القاهرة، لـ«المال»، إنه تم طرح منتج جديد باسم خالتي بهية، بسعر 6.5 جنيه للكيلو الواحد.
وأضاف عبد الحميد أن أسعار الأرز ما زالت ثابتة عند مستويات بيعها، بينما شهدت بعض الأنواع زيادة طفيفة بنحو 50 قرشًا، وهو أبو الفتوح بـ9.5 جنيه.
وأوضح عبد الحميد أن هناك أنواعًا أخرى من الأرز السائب، لكن نسبة الكسر به مرتفعة ويُباع بسعر 8.5 جنيه للكيلو الواحد، بانخفاض 50 قرشًا عن الأسبوع الماضي.
كانت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية قد توقعت ارتفاع إنتاج الأرز الموسم الجديد 2019- 2020، ليسجل 5 ملايين طن أرز، مقابل 3 ملايين طن العام الماضى.
والذى سجل عجزًا وصل إلى 500 ألف طن تم سدّه من خلال عمليات الاستيراد.
كما أن طن الأرز الشعير تراجع قرابة 30% ليهبط من 7 آلاف جنيه إلى 3 و4 آلاف جنيه للطن.
ومن ثم هبوط أسعاره فى الأسواق بشكل ملحوظ.
وهو ما سيحدث الموسم الجديد، من انخفاض جديد في السعر، والذي بدوره ينعكس على سعر الكيلو للمستهلك.
وقال مجدي الوليلي، رئيس لجنة التصدير بغرفة صناعة الحبوب، إن هناك مليون طن أرز مخزون من العام الماضى، عبارة عن كَميات كانت مستوردة وإنتاج محلى.
وأشار الوليلي إلى أن هناك توقعات بانخفاض السعر مرة أخرى فى طن الأرز، مما يعمل على تخفيض سعر الكيلو على المستهلك.
من جهته قال مصطفى عبد السلام، صاحب محل مواد غذائية، إن تفاوت أسعار الأرز في السوق المحلية نتيجة كثرة شركات مضارب الأرز، و التي تقوم بطرح منتجات متعددة في الأسواق.
وأضاف عبد السلام أن أكثر الأنواع إقبالًا هي المطبخ، وأبو الفتوح.
| النوع | الوزن | السعر بالجنيه |
| عمايل إيديا | 1 كيلو | 14 |
| الريف | 1 كيلو | 14 |
| أبو الفتوح | 1 كيلو | 9.5 |
| المطبخ | 1 كيلو | 16.5 |
| الساعة | 1 كيلو | 16.5 |
| السوهاجي | 1 كيلو | 17.5 |
| الضحي | 1 كيلو | 18.75 |
| زمزم بسمتي | 1 كيلو | 20.5 |
| أرز سائب | 1 كيلو | 8 |
| بهية | 1 كيلو | 6.5 |