شهدت الأسواق المحلية استقرار أسعار الأرز الشعير اليوم الأربعاء 27-9-2023، بعد ارتفاعها بنحو 500 جنيه للطن، مطلع الأسبوع.
كشف مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، في تصريحات، لـ”المال”، أن أسعار الأرز اليوم واصلت مستوياتها ليسجل الطن عريض الحبة نحو 15 ألف جنيه، وهو نفس أسعاره أمس.
وأضاف السلطيسي، في تصريحاته، أن سعر الأرز الشعير رفيع الحبة شهد هدوءًا أيضًا ليسجل 14 ألف جنيه للطن، وفقًا لنسبة الكسر في الكيلو أو الطن.
وأشار إلى أن الأرز الأبيض تتراوح أسعاره فى الأسواق أيضًا بين 20 إلى 24 ألف جنيه، وفقًا للنوع «عريض أو رفيع الحبة»، ووفقًا للجودة ونسبة الكسر والمضرب.
وأكد أن موسم حصاد الأرز ما زال مستمرًّا، خلال الفترة الحالية، كما أن زيادة المعروض تسهم فى هدوء السوق وعودتها لمستوياتها الطبيعية، لافتة إلى أنه من المرتقب بدء الهبوط للمستهلك النهائى، خلال الأسبوع الأول من أكتوبر.
وأوضح السلطيسي أنه كلما استمر موسم حصاد الأرز، أسهم ذلك في تراجع أسعاره بالأسواق خلال الفترة المقبلة، منوهًا بأن المعروض متوافر خلال الأسبوع الحالي.
وذكر أن الطلب على الأرز مستقر أيضًا في مستوياته الطبيعية، مشيرًا إلى أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي بالنسبة للأرز.
وحددت الحكومة المساحة التى ستتم زراعتها بمحصول الأرز، خلال موسم الصيف، العام الحالى، بنحو 724 ألف فدان للسلالات التقليدية فى 9 محافظات فقط، إضافة إلى 200 ألف بالأصناف الموفرة للمياه، و150 ألفًا على المياه ذات الملوحة المرتفعة نسبيًّا.
وبلغ إجمالى إنتاج مصر من الأرز الأبيض نحو 3.6 مليون طن، العام الماضي، فيما يصل الاستهلاك سنويًّا لنحو 3.2 مليون.