قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن موقف الاحتياطي الإستراتيجي آمن، وهو بناء على القدرة التخزينية، حيث إن متوسط الاحتياطي في حدود 6 أشهر.
وأضاف وزير التموين، خلال المؤتمر الصحفي المنعقد الآن في مجلس الوزراء، أن الاحتياطي الإستراتيجي من الأقماح 4.5 شهر، السكر 14.1 شهر، الزيت 3.7 شهر، الدواجن المجمدة 6.1 شهر، اللحوم الطازجة 6.5 شهر.
وتابع فاروق أن موسم حصاد القمح الجاري وصلنا تقريبًا إلى 1.5 مليون طن في الكميات المورَّدة، ولدينا سعة تخزينية تصل إلى 3.6 مليون طن، ولدينا الرغبة والخطة التي تم وضعها وتم عرضها على مجلس الوزراء، وتمت الموافقة على زيادة السعات التخزينية لتصل إلى 6 ملايين طن.
وأشار إلى أنه يتم استخدام التكنولوجيا بالتعاون مع مركز معلومات ودعم اتخاذ القرار في مجلس الوزراء، بما يجعلنا ننظر إلى كل نقطة وتطورها اليومي، موضحًا أن هذا المخزون تتم متابعته بشكل يومي وبشكل آلي، من خلال استخدام التكنولوجيا، ويتم عرضها على رئيس الجمهورية بصورة أسبوعية.