أكد عدد من أصحاب مجازر الدواجن وأعضاء شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن إنشاء مجمع المجازر بالاسماعيلية سيساهم في توفير ما يقرب من 750 فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة.
 |
يشار الي أن اجمالي الاستثمارات بالقطاع الداجني والمجازر يصل لاكثر من 20 مليار جنيه، ويعمل به طبقا لإحصاءات وزارة الزراعة نحو 1.5 مليون عامل ومربي، ويصل انتاج الدواجن حاليا إلي نحو مليوني طائر يومياً.
وكانت عدة شركات عاملة بقطاع الدواجن والمجازر قد قامت خلال الشهرين الماضيين بشراء قطعة أرض تصل مساحتها الي 10 أفدنة بمحافظة الاسماعيلية لإقامة مجمع متكامل لمجازر الدواجن عقب الحصول علي موافقة الهيئة العامة للخدمات البيطرية من المنتظر ان يحتوي المجمع علي نحو 8 مجازر آلية أو 16 مجزراً نصف آلي، وتصل التكلفة الانشائية لها الي 50 مليون جنيه.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة تجار الثروة الداجنة واصحاب المجازر بغرفة القاهرة التجارية ورئيس الشركة المصرية لمجازر الدواجن، إن أي توسعات جديدة تتم داخل القطاع ينشأ عنها توفير المزيد من فرص العمل، لتلبية احتياجات هذه التوسعات. وأشار الي ان مجمع مجازر الدواجن المزمع انشاؤه في محافظة الاسماعيلية سيوفر نحو 750 فرصة عمل أي أنه سيوفر 500 فرصة عمل مباشرة و250 فرصة عمل غير مباشرة، مشيرا الي ان الرواتب التي يحصل عليها العمال بمجازر الدواجن تتراوح بين 750 جنيها و1200 جنيه للعامل شهريا لمدة عمل تصل الي 8 ساعات يومياً.
واوضح رئيس الشعبة ان العمالة سيتم الحصول عليها من المناطق المجاورة لمجمع المجازر، الذي سيتم انشاؤه في الاسماعيلية، مشيرا الي ان اصحاب المجازر سيقدمون جميع التحفيزات لجذب العمالة وتشجيعها علي العمل، لأنه من الصعب ان يتم اخذ العمالة الموجودة حاليا بالمجازر الي الاسماعيلية، نظرا لطول المسافة وزيادة تكلفة النقل.
ولفت الي ان العمالة القائمة حاليا بمجازر الدواجن بالقاهرة، والجيزة، والقليوبية لن يتم تسريحها بعد عملية النقل الي الاسماعيلية، مشيرا الي انهم سيظلون للعمل في اماكن ومحال لتوزيع الدواجن المذبوحة خاصة، بعد قرار منع بيع الدواجن الحية الذي سيتم تفعيله بداية من يوليو المقبل.
قال مصدر بالشعبة ان توفير فرص العمل أصبح من الاشياء المهمة والضرورية خلال الوقت الحالي، لارتفاع معدلات البطالة بين الشباب لافتا الي ان اجمالي الفرص التي سيوفرها مجمع مجازر الدواجن المزمع انشاؤه يصل الي نحو 750 فرصة عمل بواقع 80 عاملا لكل مجزر.
وأكد ضرورة حصول هذه المجازر علي الدعم من مجلس التدريب الصناعي ومركز تحديث الصناعة لتطوير المهارات وتحديث انظمة العمل، مضيفا ان غالبية التخصصات التي يتم العمل بها داخل مجازر الدواجن تتمثل في أعمال الذبح، والتنظيف، والتعبئة والتغليف بالاضافة الي الاعمال الخاصة بالبيع والشراء.
واوضح انه لن يتم الاستفادة بشكل كبير من أكاديمية تجارة التجزئة التابعة لغرفة القاهرة التجارية، خاصة انها تقدم البرامج التدريبية الخاصة بالاعمال المحاسبية والخاصة بالكمبيوتر.
وأكد رشاد قرني، عضو شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أحد أصحاب المجازر، ان نقل مجازر الدواجن خارج القاهرة وانشاء مجمعات لها سيترتب عليه توفير العديد من فرص العمل أمام الشباب خلال المرحلة الراهنة لافتا الي ان كل مجزر يحتاج عمالة تتراوح بين 70 و80 عاملا.
واوضح قرني ان قرار منع بيع وتداول الدواجن الحية نهائيا، الذي سيتم تفعيله بداية يوليو المقبل سيتطلب زيادة اعداد المجازر ومجمعاتها علي مستوي المحافظات لاستيعاب الاعداد الكبيرة من الدواجن التي سيتم توجيهها للمجازر بعد تفعيل القرار، وهو الأمر الذي يستوجب توفير المزيد من العمالة لتلبية احتياجات هذه المجازر.
جدير بالذكر ان الدكتور عبدالعظيم وزير، محافظ القاهرة، كان قد أعلن غلق 10 مجازر بالمحافظة خلال الفترة الماضية لمخالفتها الاشتراطات البيئية والصحية وقيامها بادخال دواجن من خارج المحافظة مجهولة المصدر واشتملت المجازر المغلقة علي 4 مجازر بحي دار السلام، ومجزرين بكل من حي عين شمس والمطرية، ومجزر بمصر القديمة، ومجزر واحد بحي السيدة زينب.