قال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة: “إن الدواجن تقدم نحو 63% من البروتين الحيوانى للمستهلكين بالسوق المصرى، ويعمل بها قرابة 2 مليون عامل”، مشددا على ضرورة أن يكون هناك حماية لهذه الصناعة لتحقق اكتفاءا ذاتيا ومنع الاستيراد من الخارج.
وأضاف السيد، فى الندوة التى نظمتها الشعبة اليوم، تحت عنوان الثروة الداجنة بين الواقع والمأمول: “إنه لابد من تكاتف كافة جهود لتحقق طفرة فى صناعة الدواجن بالسوق المحلى”، مشيرا إلى إنه تلك الندوة تهدف إلى رصد كافة المشكلات التى تواجه صناعة الثروة الداجنة بالسوق المحلى، والتى تعد تراكمات لسنوات طويلة، موضحا أن تلك الصناعة أستطاعت أن تتطور لتصل إلى مرحلة الإكتفاء الذاتى عام 2006، وتصدر أيضا للأسواق الخارجية، ولكن تسبب دخول مرض انفلونزا الطيور، لتوقف التصدير، ولكن الصناعة أستطاعت أن تتغلب على تلك الازمة وتنامى الإنتاج المحلى، ولكن لدينا مشكلات خاصة بنقل المجازر فى أراضى بعيدا عن الكتلة السكنية.
وأوضح أن الصناعة تعانى أيضا من مشاكل خاصة بتحديث وتطوير المجازر، وتوفير مستلزمات الانتاج الأعلاف التى تمثل 70% من تكلفة صناعة الدواجن، مؤكدا على ضرورة حل كافة تلك المشاكل لتغطية كافة إستهلاك السوق المحلى، ويقتصر الاستيراد فى حالات إستثنائية فقط لسد الفجوة فى حال تراجع الإنتاج المحلى.