اقتصاد وأسواق

تعرف على الشروط الواجب توافرها في خروف العيد قبل شرائه

تعرف على شروط الاضحية

شارك الخبر مع أصدقائك

قال محمد عبدالستار النقيب العام للفلاحين الزراعيين، إنه مع اقتراب عيد الأضحي يقبل المواطنون على شراء خروف العيد “الأضحية” لتنفيذ سنة الله، والتي أمرنا أن تكون الأضحية سليمة، ولذلك لا بد أن يتأكد كل شخص مقبل على شراء الأضحية من أنها سليمة وليس بها أي عيوب،لافتا إلى أن هناك 10 شروط يجب مراعاتها أو الحذر منها أثناء شراء الأضحية.

وأكد نقيب عام الفلاحين، أن من أهم شروط الأضحية المثالية للذبح هو التأكد من عمر الذبيحة، على ألا يكون عمر الخراف أكثر من عام لاثنين فقط في الذكور والإناث من عمر 7 إلى 8 سنوات، مشيرا إلي أن صحة الخروف تعتبر معيارا رئيسيا للاختيار ، ولا يجوز ذبح عجول البقر والجاموس الذكور قبل بلوغها العامين وألا يقل وزنها عن 400 كيلوجرام،حيث إنه يمكن تحديد عمر الذبيحة من خلال فحص القواطع الأربعة ومنها الأسنان اللبنية من الفك الأسفل فالخروف صغير السن الذي لم يتجاوز سنة تكون جميع قواطعه بيضاء متماثلة فإذا بلغ عاما واحدا يكون قد استبدل زوجا واحدا من الأسنان اللبنية بالأسنان الطويلة الدائمة الموجودة في منتصف الفم.

اقرأ أيضا  سد النهضة والتعاون يتصدران مباحثات اللجنة العليا بين مصر وجنوب السودان (صور)

وأضاف نقيب الفلاحين في تصريحات اليوم،أن من أهم الشروط، بأن يكون فم ولسان الأضحية خاليا من الالتهابات ، والصواف أو الشعر ناعم الملمس نظيف و متكامل وقوي، إضافة إلي أن يكون الجلد خاليا من الجروح والبقع أو التشققات مع عدم وجود أى تقرحات،وأن يكون نشيط الحركة ذا همة مرتفعة وغير كسول ، وألا يكون الكرش ممتلئا بشكل غير طبيعي،كما يجب أن تكون مقدمة الصدر ممتلئة باللحوم فلا تكون العظام في هذه المنطقة ويمكن ملاحظتها من خلال لمسها باليد.

اقرأ أيضا  «العجز انخفض لـ7.4%» وزير المالية يعرض النتائج الأولية للأداء المالي لعام 2020/ 2021

ولفت إلى أنه يجب أن تكون قرون الخروف المقرن سليمة وليست مكسورة وأذنه غير مقطوعة وليس به أي إفرازات من أنفه،وأن يكون خاليا من الأمراض الجلدية والبثور، ولا توجد به فضلات عالقة نتيجة إسهال أو مشكلات صحية، وأن يكون الخروف نشيطا غير كسول،وأما الماشية فيستحسن أن يزن العجل نحو 350 كجم على الأقل.

ونصح عبدالستار ، بالشراء من الأماكن المعدة لبيع الخراف مثل شوادر الجمعيات الاستهلاكية أو مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة أو الشوادر المخصصة للقطاع الخاص أو المحليات أو جزارك الخاص،و لا تشتري خروف العيد من الباعة المتجولين،ويعرف حجم اللحوم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الامساك بعظام الظهر (المنطقة القطنية) ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم.،و ارفع لية الخروف لمعرفة حجمها ( يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف) وملاحظة فتحة الشرج و القوائم الخلفية وخلوهما من آثار الإسهال.

شارك الخبر مع أصدقائك

الخبر السابق «
الخبر التالي »